姫路から世界へ【ずんどう屋】
姫路発祥で1番有名と言っても過言ではないずんどう屋。
姫路市のラーメン好きなで知らない人はいないでしょう。
2002年に誕生し、瞬く間に全国、世界へ。
今では、アメリカはニューヨークでも店舗を構えているそうです。
その本店へ足を運びましたので紹介します。
トピック
１.ずんどう屋ってどんなお店？
２.メインメニュー紹介
３.ずんどう屋のこれがオススメ！
４.お店の情報まとめ
１.ずんどう屋ってどんなお店？
2002年に姫路で誕生したずんどう屋。
じっくり炊き出したとんこつ出汁をベースに背脂を加えた濃厚スープが特徴です。
スープの濃厚さは他の店と比べても秀でたものがあり、1度癖になると離れられなくなります。つい飲み過ぎてしまうので、健康に気をつけている方は注意しましょう。
本店は意外にも食券スタイル。テーブル4人席4卓。座敷6人席2卓。カウンター13席。
客層の年齢は幅広く、昼間は家族連れ、夜遅くなると若者グループが多い印象です。性別関係なく、多くの姫路市民に愛されているのを感じます。
カウンター席も多いので、もちろん1人でも入りやすいです。
さすがは本店と言わんばかりに気持ちのいい大きな声と笑顔の接客でした。
他の店舗では、空いた時間にアルバイトらしき店員が無駄口を叩いていたのを見かけたことがあり、「美味しいのにもったいないな」と感じたことがあったので、少し意外でした。
２.メインメニュー紹介
ずんどう屋のラーメンは1番人気の味玉ラーメンを筆頭に、全て豚骨ベースのラーメンのみです。
ずんどう屋の強い拘りを感じます。
豚骨好きのラーメンマニアはハマること間違いなし。
全てのラーメンを制覇したくなります。
以下にラーメンの種類と特徴を記載しました。
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味玉ラーメン |
こだわりスープにとろとろの卵をのせた1番の人気ラーメン。 |
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味玉ホットラーメン |
とろとろの味玉ラーメンにピリ辛香油で美味しさを倍増した一品。 |
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野菜ラーメン |
国産野菜をどっさりのせた、旨味たっぷりの一杯。 |
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元味ラーメン |
元祖ずんどう屋ラーメン。濃厚スープを存分に楽しめる。 |
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ねぎラーメン |
たっぷりネギの風味とシャキシャキの食感がクセになる。 |
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全部のせラーメン |
トッピングを全てのせた至高の一杯。 |
また、ラーメンだけでなく、丼の種類も多く。これもまた絶品です。
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からあげ丼 |
店舗仕込みのからあげとマヨネーズで相性バツグン。 |
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塩チャ丼 |
自家製炙りチャーシューとレモンで塩タン風に。 |
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ずん丼 |
自家製チャーシューとずんどう屋特製タレで焼肉風に。 |
ラーメンの値段は800～1300円。丼も500円前後と相場あたりですが、どれを選んでもハズレはないです！
ラーメンは茹で加減とコッテリ度を選ぶことも出来るので、お好みで調整ください。
３.ずんどう屋のこれがオススメ！
ずんどう屋は学生の頃から通っているラーメン屋の１つ。
ほとんどのメニューを食べつくしましたが、その中でもオススメは、、、
野菜ラーメンです。
ずんどう屋はベースのスープが同じなため、ラーメンの種類は、上に何がのっているかとHOTにするかしないかで決まります。
沢山メニューがある中でも、野菜ラーメンはドロっとしたスープと1番相性がいいと思っています。
低下水のもっちり麺とシャキシャキ食感のキャベツやもやしとの相性がバツグンです。
麺だけでなく、野菜にもスープが染み込み噛むたびにスープの旨味が溢れます。
ラーメンは決して、体に良いわけではない食べ物ではないという罪悪感も、たっぷりの野菜が和らげてくれるのもオススメポイントです。
サービスで食べ放題の高菜もついており、その味付けも絶品です。
そのまま食べても良し。ラーメンに入れても良し。
個人的には半分くらい食べ終えたところで高菜を入れて味変するのが好きな食べ方です。
お得なセットもあるようなので、ラーメンだけでは物足りないという方は、セットでのご注文を。
４.お店の情報
営業時間：11時～24時（年中無休）
駐車場：有
